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Penne especial


Ingredientes:

1/2 Copo Americano de Azeite
10 Grs. de Pimenta Moida ( Branca )
100 Grs. Queijo Parmesão Ralado.
100 Grs. Queijo Minas ou Similar (Ralado)
100 Grs. Requeijão Cremoso.
200 Ml. Creme de Leite.
200 Ml. Leite.
500 Grs. Macarrão Penne.
Pimenta de Bode para decorar.
Sal a Gosto.

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão al dente. Escorra e Reserve.
2. Numa panela adicione o azeite, a pimenta e o leite.
3. Assim que ferver adicione o requeijão, o creme de leite, e o queijo minas ( ou similar ).
4. Coloque um pouco de sal a seu gosto observando bem porque o requeijão e o queijo minas já tem sal.
5. Depois isto vá mexendo até formar um creme. Ponha o macarrão num prato acrescente este molho e depois queijo parmesão ralado , ponha uma pimenta de bode em cima e pronto.

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